SPEKULATIUS TÖRTCHEN

Zutaten

Für den Teig:
250 g Magerquark
100 ml Bayernglück Haferdrink „Das Original“
1 reife Banane
50 g Grieß
10 g Zucker
200 g Mehl
4 Spekulatiuskekse zerkrümelt
5 g Spekulatiusgewürz

Für die Füllung:
1 Dose Mandarinen

Für die Creme:
200 ml Sahne
400 g Skyr
45 g Sofort Gelatine
1 Pck Sahnesteif
1 TL Zucker
1 TL Zimt

Für das Topping:
Spekulatiuskekse
etwas Puderzucker

Zubereitung

Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Die Zutaten für den Teig zu einer homogenen Masse verrühren und in eine rechteckige Backform füllen. Bei 180 Grad O/U ca. 25 Minuten backen.
Die Zutaten für die Creme verrühren, Mandarinen abtropfen lassen.
Sobald der Kuchen abgekühlt ist, eine erste Schicht Creme auftragen. Mandarinen auflegen und die restliche Creme verstreichen.
Nun mit Spekulatiuskeksen belegen.
Zum Festigen in den Kühlschrank stellen.
Vor dem Servieren mit etwas Puderzucker bestäuben.

SCHWIERIGKEITSGRAD

leicht

ZUBEREITUNGSZEIT

ca. 35 Minuten

ZUTATEN FÜR

ca. 15 Stück

SPEKULATIUS TÖRTCHEN

Zutaten

Zubereitung

SCHWIERIGKEITSGRAD

ZUBEREITUNGSZEIT

ZUTATEN FÜR

KALORIENDICHTE

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