160 ml Haferdrink „Das Original” 60 g geraspelter Apfel 60 g Haferflocken (kernig) 1-2 TL Zimt 1 Prise Salz Etwas Öl/Margarine 1/2 TL Vanilleextrakt 140 g Apfel in Würfel geschnitten
Den Backofen auf 180 Grad O/U vorheizen. Eine mittlere oder zwei kleine Auflaufformen leicht einfetten.
Den geraspelten Apfel in die Form geben und verteilen. Haferflocken, Zimt, Salz, Haferdrink und Vanilleextrakt hinzugeben. Alles miteinander verrühren.
Zum Schluss die Apfelstücke darüber geben und für ca. 20 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen, mit Zimt/Zucker bestreuen. Entweder direkt genießen oder als Meal-Prep einpacken und mitnehmen. Schmeckt warm & kalt!