CHAMPIGNONS MIT GNOCCHI

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Zutaten

200 g Champignons
frischer Knoblauch
10 g Margarine/Butter
250 ml Bayernglück Haferdrink „Das Original“
1 Packung Gnocchi
Salz
Pfeffer
Etwas Petersilie

Zubereitung

  1. Gnocchi in einer Pfanne goldbraun anbraten. Dann zur Seite stellen.
  2. Champignons putzen/waschen und in dünne Scheiben schneiden. Knoblauch klein schneiden.
  3. Die Pilze in Margarine/Butter anbraten. Knoblauch hinzugeben, würzen und umrühren. Mit Haferdrink ablöschen.
  4. Die Gnocchi hinzugeben und etwa 10 Minuten ziehen lassen.
  5. Mit Petersilie garnieren.

SCHWIERIGKEITSGRAD

leicht

ZUBEREITUNGSZEIT

ca. 35 Minuten

ZUTATEN FÜR

ca. 4 Portionen

KALORIENDICHTE

gering

ERNÄHRUNGSFORM

vegan

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