200 ml Haferdrink „Das Original”
500 g Hackfleisch
etwas Öl für die Pfanne
1 EL Tomatenmark
gehackter Knoblauch
1 rote, 1 gelbe, 1 grüne Paprika
1/2 Aubergine
1 Dose gehackte Tomaten
1 Zucchini
1 Frühlingszwiebel
Beilage nach Wahl
Salz, Pfeffer, ital. Kräuter
leicht
ca. 45 Minuten
ca. 4 Portionen
mittel