HAFERBROT

Zutaten

300 g zarte Haferflocken
200 g kernige Haferflocken
1 Pck Backpulver
1 TL Salz
500 g Quark
2 Eier

Zubereitung

Den Backofen auf 180 Grad O/U vorheizen. Eine rechteckige Backform leicht einfetten oder mit Backpapier auslegen.
Die Haferflocken mit Backpulver und Salz mischen.
Quark und Eier verrühren. Nach und nach die trockenen Zutaten hinzugeben, bis ein relativ fester Teig entsteht.
Den Teig gleichmäßig in die Form füllen und bei 180 Grad O/U ca. 50-60 Minuten backen.
Das Brot anschließend erst kurz in der Form, dann auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

SCHWIERIGKEITSGRAD

leicht

ZUBEREITUNGSZEIT

ca. 1 Stunde
15 Minuten

ZUTATEN FÜR

1 Brot

KALORIENDICHTE

mittel

ERNÄHRUNGSFORM

vegetarisch

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