LACHSNUDELN MIT BROKKOLI

Zutaten

250 g Lachs
350 g Brokkoli
180 g Penne
300 ml Bayernglück Haferdrink „Das Original“
50 g Schmelzkäse
Kräutersalz
Pfeffer
Muskatnuss gemahlen
Etwas Parmesan

Zubereitung

Lachs kurz scharf anbraten und mit Kräutersalz würzen – den Lachs herausnehmen.
Brokkoli in die Pfanne geben und ebenfalls anbraten. Mit Haferdrink ablöschen. Kräutersalz, Pfeffer sowie Muskatnuss hinzugeben und abschmecken.
50 g Schmelzkäse unterrühren. Die nach Anweisung abgekochten Nudeln dazugeben. Etwas einköcheln lassen.
Vor dem Servieren den Lachs in Stücke teilen. Anschließend zu den Nudeln geben.
Nach Belieben mit Parmesan bestreuen.

SCHWIERIGKEITSGRAD

leicht

ZUBEREITUNGSZEIT

ca. 40 Minuten

ZUTATEN FÜR

4 Portionen

KALORIENDICHTE

gering

Weitere Rezepte

GRIESSKUCHEN MIT BEEREN

BANANEN-HAFER MUFFINS

CHAMPIGNONS MIT GNOCCHI

WordPress Cookie Hinweis von Real Cookie Banner