PAPRIKA-HÄHNCHEN

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Zutaten

200 ml Haferdrink „Der Milde”
4 Hähnchenbrustfilets
2 Frühlingszwiebeln
150 ml Gemüsebrühe
2 EL Tomatenmark
150 g Kräuterfrischkäse
3 Paprika
1 EL Butter
Knoblauchgewürz
Paprikagewürz
Pfeffer
Salz

Zubereitung

  1. Den Ofen auf 180 Grad O/U vorheizen.
  2. Paprika und Frühlingszwiebeln in dünne Streifen schneiden und in Butter sowie Tomatenmark anbraten.
  3. Mit Gemüse ablöschen.
  4. Hähnchenbrustfilets (roh) in eine Auflaufform legen, würzen und mit dem Paprikagemüse inkl. Brühe übergießen.
  5. Kräuterfrischkäse mit Haferdrink verrühren und in der Auflaufform verteilen (Es sollte alles bedeckt sein).
  6. Im Backofen ca. 30 Minuten garen.

SCHWIERIGKEITSGRAD

leicht

ZUBEREITUNGSZEIT

ca. 45 Minuten

ZUTATEN FÜR

ca. 4 Portionen

KALORIENDICHTE

gering

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