SCHOKO-ZUCCHINI BROWNIES
Zutaten 60 ml Haferdrink „Das Original”135 g zarte Haferflocken150 g Zucker90 g Vegane Schokodrops50 g Kakaopulver1 TL Backpulver1 Prise Salz200 g Zucchini gerieben120 g Nussmus nach Wahl1 TL Vanilleextrakt Download Zubereitung Eine Backform einfetten und den Ofen auf 180 Grad O/U vorheizen. Die Haferflocken in einem Mixer fein mahlen, bis ein mehlartiges Pulver entsteht. Nun […]
RHABARBERKUCHEN
Zutaten FÜR DEN RÜHRTEIG:300-400 g Rhabarber in Stücken100 ml Haferdrink „Das Original“100 g weiche Butter60 g Zucker2 Eigelb100 g Quark180 g Mehl1 Weinsteinbackpulver FÜR DIE BAISERHAUBE:80 g Zucker2 Eiweiß Download Zubereitung Eine mittelgroße Backform einfetten und den Backofen auf 175 Grad O/U vorheizen. Den in Stücke geschnittenen Rhabarber mit 1 EL Zucker verrühren und zur […]
SPIEGELEI-KUCHEN
Zutaten FÜR DEN RÜHRTEIG:250 g weiche Butter280 g Mehl3 TL Backpulver1 Prise Salz180 g Zucker5 Eier FÜR DIE FÜLLUNG:800 ml Haferdrink „Das Original”2 Pck Vanillepuddingpulver120 g Zucker400 g Schmand1 Dose Aprikosenhälften Download Zubereitung Den Backofen auf 180 Grad O/U vorheizen. Eine flache, rechteckige Backform leicht einfetten. Weiche Butter mit Zucker und Salz schaumig schlagen. Die […]
APFEL-ZIMT BAKED OATS
Zutaten 160 ml Haferdrink „Das Original”60 g geraspelter Apfel60 g Haferflocken (kernig)1-2 TL Zimt1 Prise SalzEtwas Öl/Margarine1/2 TL Vanilleextrakt140 g Apfel in Würfel geschnitten Download Zubereitung Den Backofen auf 180 Grad O/U vorheizen. Eine mittlere oder zwei kleine Auflaufformen leicht einfetten. Den geraspelten Apfel in die Form geben und verteilen. Haferflocken, Zimt, Salz, Haferdrink und […]
SÜSSES RACLETTE
Zutaten 500 ml Haferdrink „Das Original”250 g Mehl1 Prise Salz3 Eier Etwas Öl/Butter zum Einfetten der Pfännchen Topping nach Belieben Download Zubereitung Das Raclette einschalten und die Pfännchen leicht einfetten, damit sich der Teig später leichter ablöst. Haferdrink und Eier in einer Schüssel verrühren. Nun das Mehl und die Prise Salz hinzugeben. In die Pfännchen […]
ZIMT-WAFFELN MIT APFELKOMPOTT
Zutaten 150 ml Haferdrink „Das Original”100 g weiche Butter80 g Zucker1 TL Vanillepaste3 Eier200 g Mehl1/2 Pck Backpulver2 TL Zimt Für das Kompott:50 g gehackte Mandelnetwas Butter4 Äpfel klein geschnitten2 EL Zucker100 ml Wasser1 TL Spekulatiusgewürz Download Zubereitung Mandeln mit Butter und Zucker in einen Topf geben und karamellisieren. Äpfel, Wasser sowie Spekulatiusgewürz hinzugeben. Mit […]
SPEKULATIUS-TIRAMISU
Zutaten 200 ml Haferdrink „Bio”200-300 g Gewürzspekulatius2 Gläser Schattenmorellen groß200 ml Sahne500 g Magerquark500 g Mascarpone200 g Zucker1 Pck Vanillezuckeretwas Vanilleextrakt Download Zubereitung Schattenmorellen zum Abtropfen in ein Sieb geben, den Saft auffangen. Sahne steif schlagen, Mascarpone, Quark, Haferdrink, Zucker, Vanillezucker und Vanilleextrakt in einer anderen Schüssel gut verrühren. Die Sahne vorsichtig unterheben. Nun etwas […]
GRIESSKUCHEN MIT BEEREN
Zutaten 50 ml Bayernglück Haferdrink „Der Milde“230 g griechischer Joghurt250 g Weichweizengrieß60 g Margarine100 g Zucker1/2 Pck BackpulverVanillearoma80 g TK Heidelbeeren70 g TK Himbeeren1 Ei Download Zubereitung Den Backofen auf 180 Grad O/U vorheizen. Alle Zutaten bis auf die Beeren zu einem homogenen Teig verrühren. Eine 18 cm Backform vorbereiten. Den Teig zur Hälfte in […]
BANANEN-HAFER MUFFINS
Zutaten 100 ml Bayernglück Haferdrink „Das Original“160 g kernige Haferflocken120 ml neutrales Speiseöl3 reife Bananen100 g Mehl1 Prise Salz1/2 TL Zimt2 TL BackpulverEin paar Haferflocken zum Bestreuen Download Zubereitung Den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Muffinform mit Förmchen auslegen oder einfetten. Die Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Haferflocken mit einem Mixer […]
ZIMTSCHNECKEN
Zutaten FÜR DEN HEFETEIG:250 ml Bayernglück Haferdrink „Das Original“500 g Weizenmehl Typ 5501 Pck. Trockenhefe1 Prise Salz50 g vegane Butter/Margarine50 g Zucker FÜR DIE FÜLLUNG:50 g vegane Butter/Margarine2 TL Zimt2 EL Zucker Download Zubereitung Für den Hefeteig zunächst den Haferdrink in der Mikrowelle oder auf dem Herd erwärmen, bis er lauwarm ist. Anschließend Weizenmehl, Trockenhefe, […]
