APFEL-ZIMT BAKED OATS

Zutaten 160 ml Haferdrink „Das Original”60 g geraspelter Apfel60 g Haferflocken (kernig)1-2 TL Zimt1 Prise SalzEtwas Öl/Margarine1/2 TL Vanilleextrakt140 g Apfel in Würfel geschnitten Download Zubereitung Den Backofen auf 180 Grad O/U vorheizen. Eine mittlere oder zwei kleine Auflaufformen leicht einfetten. Den geraspelten Apfel in die Form geben und verteilen. Haferflocken, Zimt, Salz, Haferdrink und […]

SÜSSES RACLETTE

Zutaten 500 ml Haferdrink „Das Original”250 g Mehl1 Prise Salz3 Eier Etwas Öl/Butter zum Einfetten der Pfännchen Topping nach Belieben Download Zubereitung Das Raclette einschalten und die Pfännchen leicht einfetten, damit sich der Teig später leichter ablöst. Haferdrink und Eier in einer Schüssel verrühren. Nun das Mehl und die Prise Salz  hinzugeben.  In die Pfännchen […]

ZIMT-WAFFELN MIT APFELKOMPOTT

Zutaten 150 ml Haferdrink „Das Original”100 g weiche Butter80 g Zucker1 TL Vanillepaste3 Eier200 g Mehl1/2 Pck Backpulver2 TL Zimt Für das Kompott:50 g gehackte Mandelnetwas Butter4 Äpfel klein geschnitten2 EL Zucker100 ml Wasser1 TL Spekulatiusgewürz Download Zubereitung Mandeln mit Butter und Zucker in einen Topf geben und karamellisieren. Äpfel, Wasser sowie Spekulatiusgewürz hinzugeben. Mit […]

SPEKULATIUS-TIRAMISU

Zutaten 200 ml Haferdrink „Bio”200-300 g Gewürzspekulatius2 Gläser Schattenmorellen groß200 ml Sahne500 g Magerquark500 g Mascarpone200 g Zucker1 Pck Vanillezuckeretwas Vanilleextrakt Download Zubereitung Schattenmorellen zum Abtropfen in ein Sieb geben, den Saft auffangen. Sahne steif schlagen, Mascarpone, Quark, Haferdrink, Zucker, Vanillezucker und Vanilleextrakt in einer anderen Schüssel gut verrühren. Die Sahne vorsichtig unterheben. Nun etwas […]

GRIESSKUCHEN MIT BEEREN

Zutaten 50 ml Bayernglück Haferdrink „Der Milde“230 g griechischer Joghurt250 g Weichweizengrieß60 g Margarine100 g Zucker1/2 Pck BackpulverVanillearoma80 g TK Heidelbeeren70 g TK Himbeeren1 Ei Download Zubereitung Den Backofen auf 180 Grad O/U vorheizen. Alle Zutaten bis auf die Beeren zu einem homogenen Teig verrühren. Eine 18 cm Backform vorbereiten. Den Teig zur Hälfte in […]

BANANEN-HAFER MUFFINS

Zutaten 100 ml Bayernglück Haferdrink „Das Original“160 g kernige Haferflocken120 ml neutrales Speiseöl3 reife Bananen100 g Mehl1 Prise Salz1/2 TL Zimt2 TL BackpulverEin paar Haferflocken zum Bestreuen Download Zubereitung Den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Muffinform mit Förmchen auslegen oder einfetten. Die Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Haferflocken mit einem Mixer […]

ZIMTSCHNECKEN

Zutaten FÜR DEN HEFETEIG:250 ml Bayernglück Haferdrink „Das Original“500 g Weizenmehl Typ 5501 Pck. Trockenhefe1 Prise Salz50 g vegane Butter/Margarine50 g Zucker FÜR DIE FÜLLUNG:50 g vegane Butter/Margarine2 TL Zimt2 EL Zucker Download Zubereitung Für den Hefeteig zunächst den Haferdrink in der Mikrowelle oder auf dem Herd erwärmen, bis er lauwarm ist.  Anschließend Weizenmehl, Trockenhefe, […]

FLUFFIGE LEBKUCHEN

Zutaten 375 g Mehl1 Pck Backpulver375 g Rohrzucker25 g Backkakao1 Pck Lebkuchengewürz375 ml Bayernglück Haferdrink „Der Milde“45 ml neutrales ÖlPuderzucker Download Zubereitung Den Backofen auf 180 Grad O/U vorheizen. Zuerst die trockenen Zutaten vermischen und dann mit den feuchten Zutaten zu einem homogenen Teig verkneten. Den Teig in eine rechteckige Backform füllen (ca. 24 x […]

SAFTIGE RÜBLIMUFFINS

Zutaten 250 g Mehl70 ml Bayernglück Haferdrink „Bio“200 g Karotten geraspelt150 g Zucker125 g weiche Butter20 ml Orangensaft2 Eier2 TL Backpulver1 Pck VanillezuckerPuderzuckerZitronensaftMarzipankarottenPistazien gehackt Download Zubereitung Den Backofen auf 160 Grad O/U vorheizen. Die Karotten waschen und fein raspeln. Butter, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und gut aufschlagen. Die Eier nach und nach […]

SPEKULATIUS TÖRTCHEN

Zutaten Für den Teig:250 g Magerquark100 ml Bayernglück Haferdrink „Das Original“1 reife Banane50 g Grieß10 g Zucker200 g Mehl4 Spekulatiuskekse zerkrümelt5 g Spekulatiusgewürz Für die Füllung:1 Dose Mandarinen Für die Creme:200 ml Sahne400 g Skyr45 g Sofort Gelatine1 Pck Sahnesteif1 TL Zucker1 TL Zimt Für das Topping:Spekulatiuskekseetwas Puderzucker Download Zubereitung Den Backofen auf 180°C vorheizen. […]

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