APFEL-WAFFELN
Zutaten 180 ml Haferdrink „Das Original“100 g weiche Butteretwas Vanillearoma1 Prise Salz2 Eier220 g Mehl1/2 Pck Backpulver1 TL Zimt2 Äpfel Download Zubereitung Die Äpfel raspeln und abtropfen lassen. Währenddessen die Zutaten für den Teig verrühren. Die geraspelten Äpfel unterheben. Die Waffeln im vorgeheizten Waffeleisen ausbacken. Nach Belieben mit Puderzucker oder Zimt-Zucker garnieren und direkt servieren. […]
OVERNIGHT OATS
Zutaten 150 g zarte Haferflocken350 ml Haferdrink „Der Milde“5-6 EL gemahlene Haselnüsse2 EL Chiasamen3 EL Griechischer Joghurt2,5-3 EL Haselnusscreme Zum Garnieren:Gehackte Haselnüsse Download Zubereitung Zuerst die Haferflocken sowie die Chiasamen in einen geeigneten Mixer geben und fein mahlen. Anschließend Haferdrink, Joghurt, gemahlene Haselnüsse und Haselnusscreme hinzufügen. Noch einmal gut durchmixen. Die Masse nun in geeignete […]
BLENDED OATS
Zutaten 150 g zarte Haferflocken350 ml Haferdrink „Der Milde“2 EL Chiasamen3 EL Griechischer Joghurt2,5-3 EL PistaziencremePistazien zum Garnieren Download Zubereitung Zuerst die Haferflocken sowie die Chiasamen in einen geeigneten Mixer geben und fein mahlen. Anschließend Haferdrink, Joghurt und Pistaziencreme hinzufügen. Noch einmal gut durchmixen. Die Masse nun in geeignete Gläser oder Schälchen umfüllen und glattstreichen. […]
PFANNKUCHEN
Zutaten 500 ml Haferdrink „Der Milde“2 Prisen Salz4 Eier320 g Dinkelmehletwas Öl für die Pfanne Download Zubereitung Die Zutaten in einer Schüssel unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen gut verquirlen. Den Teig etwa 5 Minuten ruhen lassen. Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen und mit einem Schöpflöffel so viel Teigmasse hineingeben, dass der Boden dünn […]
APFELKUCHEN
Zutaten 150 g zarte Haferflocken4 mittelgroße Äpfel150 g weiche Butter150 g Zucker1 Pck Vanillezucker3 Eier100 g Mehl2 TL Backpulver1 Prise Zimt Download Zubereitung Den Backofen auf 180 Grad O/U vorheizen. Eine Backform einfetten und mit Mehl bestäuben. Die Äpfel waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig aufschlagen. Die […]
SCHOKO-ZUCCHINI BROWNIES
Zutaten 60 ml Haferdrink „Das Original”135 g zarte Haferflocken150 g Zucker90 g Vegane Schokodrops50 g Kakaopulver1 TL Backpulver1 Prise Salz200 g Zucchini gerieben120 g Nussmus nach Wahl1 TL Vanilleextrakt Download Zubereitung Eine Backform einfetten und den Ofen auf 180 Grad O/U vorheizen. Die Haferflocken in einem Mixer fein mahlen, bis ein mehlartiges Pulver entsteht. Nun […]
KNOBLAUCHBROT
Zutaten 50 ml Haferdrink „Das Original“1-2 gepresste Knoblauchzehen200 g Dinkelmehl200 g Magerquark1/2 Päckchen Backpulver1 Prise SalzOlivenölOreganoItalienische KräuterPizzagewürz Download Zubereitung Mehl, Quark, Haferdrink, Backpulver sowie eine Prise Salz zu einem Teig verkneten. Anschließend auf einer bemehlten Arbeitsfläche in 2 Stücke teilen und ausrollen. Einen kleinen Rand formen. Olivenöl mit gepresstem Knoblauch sowie den Gewürzen mischen und […]
RHABARBERKUCHEN
Zutaten FÜR DEN RÜHRTEIG:300-400 g Rhabarber in Stücken100 ml Haferdrink „Das Original“100 g weiche Butter60 g Zucker2 Eigelb100 g Quark180 g Mehl1 Weinsteinbackpulver FÜR DIE BAISERHAUBE:80 g Zucker2 Eiweiß Download Zubereitung Eine mittelgroße Backform einfetten und den Backofen auf 175 Grad O/U vorheizen. Den in Stücke geschnittenen Rhabarber mit 1 EL Zucker verrühren und zur […]
HAFERBROT
Zutaten 300 g zarte Haferflocken200 g kernige Haferflocken1 Pck Backpulver1 TL Salz500 g Quark2 Eier Download Zubereitung Den Backofen auf 180 Grad O/U vorheizen. Eine rechteckige Backform leicht einfetten oder mit Backpapier auslegen. Die Haferflocken mit Backpulver und Salz mischen. Quark und Eier verrühren. Nach und nach die trockenen Zutaten hinzugeben, bis ein relativ fester […]
SPIEGELEI-KUCHEN
Zutaten FÜR DEN RÜHRTEIG:250 g weiche Butter280 g Mehl3 TL Backpulver1 Prise Salz180 g Zucker5 Eier FÜR DIE FÜLLUNG:800 ml Haferdrink „Das Original”2 Pck Vanillepuddingpulver120 g Zucker400 g Schmand1 Dose Aprikosenhälften Download Zubereitung Den Backofen auf 180 Grad O/U vorheizen. Eine flache, rechteckige Backform leicht einfetten. Weiche Butter mit Zucker und Salz schaumig schlagen. Die […]